Colomba

Nella Colomba tradizionale, con canditi e uvetta di Pantelleria, aggiungiamo una zuccherina glassa di mandorle siciliane, che ne esalta il sapore e la golosità.

La colomba nasce dalla forza del nostra lievito madre, che il maestro Santi Palazzolo cura come un figlio da più di 30 anni. La lavorazione, lenta e scrupolosa, di ogni colomba dura 3 giorni.

Tutte le colombe sono in produzione proprio adesso, per garantire a chi ci sceglie un prodotto esclusivo, fresco, morbido e buonissimo, dal profumo inebriante.

1Kg