A una ventina di kilometri da Palermo sorge Cinisi, un paese abbracciato da montagne con una natura rigogliosa e lambito da una spiaggia di acqua cristallina. La vita a Cinisi ha il ritmo tipico dei paesi siciliani di provincia, una lenta effervescenza di caratteri, culture e occasioni da cogliere nelle interminabili sfumature di cui si compongono.
Un laboratorio artigiano in uno spazio all’avanguardia è la nuova sfida che ci siamo posti. Eccolo il pastry lab, una superfice di 1000mq rganizzata a ferro di cavallo, in modo da permettere un ciclo di produzione che abbia percorsi stabiliti per l'entrata di materie prime e l'uscita dei prodotti finiti.
La zona di ricevimento merci è separata dalla zona di produzione e ogni merce viene conservata alla sua temperatura ottimale.
Per accedere al pastry lab si scende una scala illuminata da una linea del tempo: una sequenza dal 1920 al 2017 che ci ricorda l'impegno quotidiano profuso.
Chiunque parta dall’aeroporto di Palermo, sa di poter portare i dolci più buoni della pasticceria siciliana. Una produzione giornaliera, in confezioni eleganti, con un assortimento vario che soddisfa tutte le esigenza.
Questo locale è un fiore all’occhiello della nostra azienda. La nostra presenza lì significa per noi credere con tenacia che la Sicilia quella buona deve sapersi presentare al mondo mostrando il meglio di cui è capace e a testa alta.
Pasticceria Palazzolo
via Nazionale 123,
90045 - Cinisi, PA
P.IVA 04546770829
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Tel. 091 8665265
E-mail: ecommerce@pasticceriapalazzolo.com