Si racconta che una sera Bruno Ribadi, in visita al Pastry Lab del maestro Palazzolo, fece inavvertitamente cadere nell’impasto del panettone un po’ della sua birra Sicilian Pale Ale. Ma mentre Santi lo rincorreva per sgridarlo, una strana alchimia si stava verificando….Così è nato PanKarretto che oltre alla birra Ribadi porta all’eccezionale impasto di Santi Palazzolo un carico di pomodori secchi, peperoni, olive nere e capperi di Salina.

Formato da 750gr