Santi Palazzolo al World Pastry Star

Dieci star della pasticceria internazionale a confronto.

Santi Palazzolo è stato invitato a partecipare insieme ad altri 9 grandi maestri pasticceri internazionali alla seconda edizione del World Pastry Star che si terrà a Stresa il 24 e 25 Maggio. In questa prestigiosa cornice, i maestri pasticceri racconteranno le loro esperienze lavorative e l’eccellenza raggiunta con passione e sacrificio. I grandi nomi dei relatori della seconda edizione di World Pastry stars sono: Luca Montersino, Frédéric Cassel, Pascal Dupuy, Norihiko Terai, Santi Palazzolo, Pierre Hermé, Gino Fabbri, Jean Philippe Darcis, Miguel Moreno, Jeff Oberweiss.

WPS 2015 si articolarità in una cena di gala ristretta pre-congresso riservata ai relatori e partner che si terrà al Grand Hotel Des Iles Borromees, e in un’intera giornata di lavori il 25 al Regina Palace, in cui i dieci relatori si alterneranno sul palco per illustrare la loro filosofia produttiva e l’organizzazione dei propri laboratori dando anche vita a due tavole rotonde collettive e, infine, in una grande cena di gala finale aperta a tutti gli interventi.

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